Efter mitt föredrag i Säffle fick jag ett fantastiskt gensvar – och rätt många frågor kring hur mycket – eller hur lite jag äter.
Just nu äter jag LCHF – drygt 100 gram fett, ca 50 gram protein och mindre än 20 gram kolhydrater – totalt ca 1 200 kcal per dygn – med lite variationer.
Hur klarar jag mig på så lite energi?
Svaret på den frågan är att det gör jag inte – min kropp använder kroppsfett för att täcka bristen eftersom jag äter mindre än jag gör av med. Därför har jag gått ner 17 kg i vikt sedan påsk (ca 100 dagar). Nu när jag närmar mig ”normalvikt” så kommer jag att äta mer – tror jag. För det som är så fantastiskt är att jag är nöjd på så här lite mat – just nu.
Min kamp ett antal år nu har varit att komma dit jag nu är – att äta ”lagom” och ändå vara nöjd – inte gå omkring och vara hungrig utan det ska bara funka.
För mig är ”Lagom” mycket mat idag ca 1 200 kcal med LCHF-kost – 80 E% fett och begränsat med protein.
Viktigt i detta är två saker,
- 1 200 kcal är mest troligt INTE lagom för dig – vi är alla olika
- För mig är det inte kalorimängden som är viktig – det blir vad det blir – jag mäter, väger och räknar efter jag ätit.
Lycka till..
PS Bilden är en av de fyra tallrikar jag åt på min senaste ute-buffé – då var inte lagom med fyra rågade tallrikar.