"Man behöver inte räkna kalorier - men kalorier räknas"

Jag äter lätt för mycket och varje gång jag äter för mycket tar det uppemot en vecka för min kropp att återhämta sig.

För att förstå vad som är Lagom LCHF för just mig har jag över åren experimenterat för att bli klokare. Det jag bevisat är att mängden mat jag äter (kalorierna) och hur stor andel fett min mat innehåller spelar stor roll för min viktkurva.

Genom att äta Lagom LCHF leder min viktkurva mot normalvikt.

Senaste nytt på bloggen..

”Business as usual”

Jag har fortsatt med min fakir även de senaste veckorna. Det har varit mycket resor i jobbet med svårigheten att äta socialt – dvs att äta med andra utan att vara till alltför stort besvär – men det har gått förvånansvärt bra. Det som verkar vara svårast att få tag i Stockholmstrakten där jag varit ...
Läs Mer
/ Okategoriserade

Garderobsstädning

I normala fall är det inte speciellt kul att röja i garderoben men nu var det riktigt roligt. Tänk vad 20 kg kan göra 🙂 Tidigare har jag fyllt på med kläder i allt större storlekar när vikten kröp uppåt. Kläderna i som är i den storlek jag ville vara fick vara kvar tillsammans med ...
Läs Mer
/ Livsbarometer, Viktresa

Är det inte dyrt att äta sig mätt utan grönsaker?

En fråga jag fick på jobbet idag gäller om det inte blir väldigt dyrt att äta sig mätt och nöjd på mest kött och smör (Skaldemans Fakir)? Svaret är för vår familj att det blir billigare än tidigare när vi åt en strikt till normal LCHF tillsammans. Numera köper vi inga grönsaker, inget extra utöver ...
Läs Mer
/ Räkna och mäta

Minus 20 kg på 100 dagar!

Idag har jag minskat precis 20 kg sedan den 14 maj 2018 – dvs 97 dagar. I snitt har jag alltså gått ner 2 hg om dagen i nära 100 dagar. Hur har jag lyckats med detta? Har jag ätit mindre hallonbåtar och sprungit mer? Nej, såklart inte. Eftersom jag har problem med att äta ...
Läs Mer
/ Läsvärt, Livsbarometer, Överätning, Viktresa

Utemat i Lausanne

Bonjour! Hela denna arbetsveckan har jag varit i Lausanne och naturligtvis fortsatt mitt experiment där. Skolfranskan kom väl till pass för att reda ut vad maten egentligen var för nåt 🙂 Lausanne är en stad som ligger i en backe med mitt hotell längst ner och allt annat högt ovanför – det blev väldigt många ...
Läs Mer
/ Experiment, Livsbarometer, Viktresa

Utemat i Amsterdam

Arbetsveckan som passerat har jag tillbringat utanför Amsterdam. Naturligtvis blir man lite fundersam på hur det ska gå med maten och jag ska beskriva hur det gick. Första dagen (resdagen) åt jag lunch hemma (rökt fläsk) – sen flyget ner till Amsterdam och tåg till slutdestinationen. Väl där blir det mat på hotellets restaurang som ...
Läs Mer
/ Livsbarometer, Viktresa
Fina ord i all ära - men vad och vem är "Lagom LCHF", och kanske viktigare - vad är det inte. "Lagom LCHF" är att äta det du behöver, inte mer, utan ansträngning - att äta "lagom" för att nå din målvikt och må bra.
Under snart ett decennium har jag ätit LCHF - inte helt problemfritt alltid. För att förstå hur jag fugerar har jag experimenterat med vad jag äter för att kolla vad som händer vid förändringar, t ex höga fetthalter, minska eller öka livsmedelsgrupper, osv..
Det är kontroversiellt att räkna kalorier och äta LCHF - men vi blir inte immuna mot kalorier bara för att vi äter LCHF. Jag går mycket lätt upp i vikt om jag äter för mycket - av rätt saker - av LCHF.
Jag har gått upp drygt 20 kg på LCHF-kost. Det tog lång tid att förstå varför jag inte kunde äta som jag gjorde tidigare, när jag gick ner 57 kg på samma kost. Varför kunde jag inte äta "lagom" och bibehålla min målvikt? Här finns förklaringen och mycket mera.

Läsvärt