Vårkänslor i köttkroppen

Nu har värmen och ljuset kommit tillbaka till Linköping. Det känns verkligen att våren är här och för oss soldyrkare finns det en sol att möta! Fantastiskt. Jag fortsätter min resa med att äta kött i olika former, smör, ägg, kryddor och kaffe – och mår fantastiskt bra av detta. Nu har jag utan avsteg… Fortsätt läsa Vårkänslor i köttkroppen

Helgstartar Lagom

Jag fortsätter med en mer kontrollerad diet – dvs jag äter mindre och fetare än på ett tag tillbaka. I helgen har det blivit lite mer mat och några glas vin till go’maten. Mental avslappning i form av att inte väga mig på morgonen, trädgårdsarbete och svamptur på ett militärt skjutfält. Nu börjar arbetsveckan igen… Fortsätt läsa Helgstartar Lagom

Omstartskampen

Det är inte helt enkelt att komma in i gängorna igen – jag är på något sätt inte nöjd utan sugen/hungrig mest hela tiden. Jag vill gå till kylskåpet och hämta något gott mest hela tiden. Hittills idag har jag förutom riktig fullfet LCHF-mat ätit ett par morötter och ca 100 g prästost – men… Fortsätt läsa Omstartskampen

Lagom omstart

Hej på er! Efter ett långt sommaruppehåll är jag nu tillbaka. Under sommaren har jag och min fru funderat ordentligt på hur vår mat påverkar oss som människor – inte bara vad vågen visar utan hur vi mår. Genom att äta LCHF boostar jag hälsan ordentligt – det blir lättare att äta lagom mycket –… Fortsätt läsa Lagom omstart

Utemat som är förvånansvärt bra – och Lagom LCHF

Utan att vara sponsrad (det hade varit något:-)) kan jag rekommendera IKEAs julbord – gott, svensk köttråvara, tyvärr gluten i en del som det inte skulle behövt vara gluten i men mycket hjälpsam personal, lite magert i stort men ekologist smör finns. Jag lyckades dessutom att äta bara Lagom för mycket av maten – dvs inte… Fortsätt läsa Utemat som är förvånansvärt bra – och Lagom LCHF

”Nu väger jag 50 kg mindre än jag gjorde som mest. Skönt.” 2010-11-05

Repost från min privata Facebook-vägg: Just idag för 6 år sedan hade det hänt en hel del på vågen – sedan dess har jag gått ner lite grann – upp lite mer – och sen gått ner en hel del igen. Matchvikten idag gör att jag kan säga samma sak som för 6 år sedan… Fortsätt läsa ”Nu väger jag 50 kg mindre än jag gjorde som mest. Skönt.” 2010-11-05

30 timmar utan koffein

Sedan min mage var tydlig nog så jag fattade att det var kaffe som ställde till det har jag nu idag varit utan koffein för första dagen på väldigt länge. De första dagarna utan kaffe fyllde jag på med koffeintabletter och idag inget koffein alls. Några timmar mitt på dagen var jag rätt trött –… Fortsätt läsa 30 timmar utan koffein

Överätning Light 

Efter en helt vanlig men stressig arbetsdag med utelunch som verkade okej både med innehåll och mängd var det dags för middag hemma. Jag har två timmar på mig att komma hem – träffa familjen – äta middag – packa väskan för ett dygn i Stockholm med avresa kl 19. Fixar middag – tacorester –… Fortsätt läsa Överätning Light 

Ofrivillig fasta och risk för överätning

Idag blir en annorlunda matdag – start 0530 – kaffe – frukost/lunch klockan 14 – lax, broccoli o Eriks saffransaioli. En normal portion men jag blev bara ”inte vrålhungrig” – tur att det snart är dags för fredags-tacos 🙂 Redigerad: Mätt men inte nöjd – efter middagen – 2 portioner Tacos. Nu har jag ätit… Fortsätt läsa Ofrivillig fasta och risk för överätning

Publicerat den
Kategoriserat som Överätning

Att äta Lagom LCHF när jag inte äter hemma – går det?

Nu några dagar så har det blivit ett gäng uteluncher med jobbet. God mat – LCHF om än lite fettfattigt ibland – god mat – men Lagom LCHF? Hur vet jag att det är rätt mängd? En lagom mängd som ger mig den där lagoma känslan – när maten bara funkar? Senaste veckan har jag kommit… Fortsätt läsa Att äta Lagom LCHF när jag inte äter hemma – går det?

Fettfattigt på jobbet

Jag är inne i en period när det är väldigt mycket på jobbet – mycket uteluncher med kollegor och kunder – långa dagar och inte mycket tid till annat än att just jobba. Idag var en såndär dag när det gått i ett på jobbet från 0730 – 2030. Lunchen blev god – lite kolhydrater… Fortsätt läsa Fettfattigt på jobbet

Lång fasta fungerar inte med Lagom LCHF

Antique clock. Vector illustration.

Som jag beskrivit tidigare har jag problem med att äta lagom mycket mat – när allt funkar så funkar det bara och jag äter Lagom LCHF utan problem. I såna perioder går vikten mot ”normal” (vad nu det är?) Jag har kämpat länge innan jag hittat nyckeln i Lagom LCHF – bland annat har jag… Fortsätt läsa Lång fasta fungerar inte med Lagom LCHF

Publicerat den
Kategoriserat som Överätning

Åter i vardagen – svårt att hitta lagom igen

Nu har hösten verkligen kommit igång igen. Efter en 9 veckors lång sommarledighet så är det full fart med jobb, skola, aktiviteter, höstrusta huset – jag det är fullt upp alltså. Mitt i detta så har jag efter en väldigt lagom vår haft en skön sommar – mycket ledigt och otroligt mycket kul. Matmässigt funkade… Fortsätt läsa Åter i vardagen – svårt att hitta lagom igen

För mycket men rätt mat ger viktuppgång. 

Efterskrivet inlägg – alltså nedskrivet i efterhand – daterat när det hände. Efter en veckas semester på Gotland med excesser avseende maten så pekar vågen uppåt nu när jag kommit hem. Jag har inte överätit någon gång – men det har blivit en del mörk choklad till fikat – några glas vin till utemiddagarna –… Fortsätt läsa För mycket men rätt mat ger viktuppgång. 

En jobbig dag idag 

Idag är det en jobbig dag – ja, igår också. Jag har kommit lite ur gängorna matmässigt. Det är ju sommar och semester och då kan man ju unna sig en chokladbit till kaffet – eller? Det är ju sant men jag har svårt att bara ta en chokladbit – det blir lätt hela kakan… Fortsätt läsa En jobbig dag idag 

Publicerat den
Kategoriserat som Överätning

Ett kliv från Lagom LCHF – färska hjortron till efterrätt

Sedan påsk har jag nästan helt utan avsteg ätit Lagom LCHF – kött, sås o broccoli oftast. Men när det bjuds på norrländska delikatesser så kan inte ens jag motstå. Svärmor och svärfar bjöd på dagsfärska hjortron med grädde till efterrätt – så gott..!! Efterrätten blev extra – utöver den riktiga maten – men jag… Fortsätt läsa Ett kliv från Lagom LCHF – färska hjortron till efterrätt

Publicerat den
Kategoriserat som Överätning

Dags att äta utebuffé – hur gick det då?

Luncherna i Säffle bjöds på i samband med konferensen – det var LCHF-buffé på ett av stans hotell – jättegod mat båda dagarna. I mitt föredrag på konferensen berättade jag historien om när jag senast åt buffé ute – fyra stora tallrikar med mat som slank ner trots att jag inte var hungrig när jag… Fortsätt läsa Dags att äta utebuffé – hur gick det då?

Vi är visst många som har ett ”Ätberoende”

Efter helgens föredrag på LCHF-eventet i Säffle har jag fått ett otroligt gensvar – jag hade nog antagit att vi är rätt många som har problem med att äta ”Lagom” mycket mat – men jag visste inte att vi var så många. Tack till alla som kommit och pratat efter föredraget..!! Nu har vi frågan kring… Fortsätt läsa Vi är visst många som har ett ”Ätberoende”

Efter solsken kommer regn..

..eller, efter sill kommer broccoli. Nu när midsommarafton är över så vill jag inte riskera att trilla dit på för mycket mat så nu direkt åter till min vanliga Lagom LCHF-mat – alltså, kött, sås och broccoli. Idag blev det i formen av en broccoligratäng med ägg, bacon, smör och kryddor – och naturligtvis lite… Fortsätt läsa Efter solsken kommer regn..

Publicerat den
Kategoriserat som Överätning

Delmål ”Säffle”

Förutom att äta rätt – att äta lagom – så blir livet lättare med mål och delmål. Mitt närmaste delmål är min vikt när jag åker till Säffle och LCHF-eventet där. Idag är det midsommarafton och jag vill inte äta något annorlund än jag brukar – i mängd räknat. Det blir nog ingen broccoli och… Fortsätt läsa Delmål ”Säffle”

Publicerat den
Kategoriserat som Överätning

Precis hälften

Idag blev det ingen frukost. Idag blev det ingen lunch heller. Men när klockan var tre blev jag hungrig – riktigt hungrig. Så jag lagade omelett på tre ägg, creme fraiche med broccoli o Eriks parmesansås. En rejäl portion eftersom jag var hungrig. Men efter hälften blev det tvärstopp. Detta kanske inte verkar så intressant –… Fortsätt läsa Precis hälften

Publicerat den
Kategoriserat som Överätning

Frukostdags – kl 15:09

Av någon konstig anledning så bara glömde jag att äta frukost/lunch idag. Vaknade lugnt och fint, gick och drog ett par timmar hemma sen en tur till Ikanohuset (shoppingcenter) där det var extra allt idag – superbra arrangemang för barnen. Nu när vi kom hem vid tretiden kommer på att jag nog inte ätit nåt än idag –… Fortsätt läsa Frukostdags – kl 15:09

Publicerat den
Kategoriserat som Överätning

Nu funkar det bara..

Godmorgon kamrater.. Nu är jag nyss hemkommen från en tvådagars tur med familj och husvagn maten har varit enkel – grillen har varit framme flera gånger..! Den senaste veckan eller 10 dagarna har det verkligen bara funkat med maten – jag äter som tidigare ”kött, sallad o bea” eller ”omelett & bea”. Lagom mängd och lagom LCHF – dvs ca 80… Fortsätt läsa Nu funkar det bara..

En helt vanlig matdag

Idag blev det en helt vanlig matdag – lunch vid 12 med en bit ryggbiff, bea o sallad. Sen middag vid 6-tiden av lax, broccoli o parmesansås. Totalt lite för mycket protein (75 g) men annars helt ”lagom”. På bilden syns den smörglaserade frysta laxen innan den hamnade i ugnen – smält smör på fryst lax… Fortsätt läsa En helt vanlig matdag

En daglig rutin

En daglig rutin för mig är att varje morgon ställa mig på vågen och dokumentera min vikt. Inte för att allt som betyder något i livet är vad jag väger, men för att jag blir motiverad av att veta att jag är på väg neråt i vikt (nu när jag vill det). Idag var det… Fortsätt läsa En daglig rutin