Är det inte dyrt att äta sig mätt utan grönsaker?

En fråga jag fick på jobbet idag gäller om det inte blir väldigt dyrt att äta sig mätt och nöjd på mest kött och smör (Skaldemans Fakir)? Svaret är för vår familj att det blir billigare än tidigare när vi åt en strikt till normal LCHF tillsammans. Numera köper vi inga grönsaker, inget extra utöver… Fortsätt läsa Är det inte dyrt att äta sig mätt utan grönsaker?

Blodsockermätare på armen snart verklighet

Idag ser jag en välkommen nyhet för oss som vill mäta, väga och räkna för att förstå hur vi fungerar. Apple har enligt uppgift en smartklocka på gång som utan att sticka hål på huden kan mäta blodsocker. Riktigt spännande och en anledning att byta tillbaka till Apple igen 🙂 http://www.cnbc.com/2017/05/18/apple-ceo-tim-cook-test-drove-glucose-monitor.html Bild från CNBC.com

Experiment dag 9 – Två arbetsdagar med utemat

2017-03-18: Nu är jag hemkommen från två dagar på en konferensanläggning – Haga Slott utanför Enköping. Anledningen till att jag nämner dom vid namn är inte att jag är sponsrad utan för att dom levererade utmärkt LCHF-varianter på deras ordinarie meny. Vid första måltiden pratade jag med en person vid maten som hade en lista… Fortsätt läsa Experiment dag 9 – Två arbetsdagar med utemat

Experiment dag 6 – ”I’m on fire”

2017-03-15: Nu händer det igen, I’m on fire (klicka gärna på länken) Varm – het – energisk – antar att jag börjar bli riktigt fettdriven nu igen*. Sen att jag knappt sover efter kl 5 på mornarna känner jag igen från tidigare då jag inte längre behöver lika mycket sömn. Otroligt att jag ätit LCHF så… Fortsätt läsa Experiment dag 6 – ”I’m on fire”

Experiment dag 3

2017-03-12: Dag 1 på experimentet, eller egentligen dag 3 eftersom jag tjuvstartade innan jag egentligen visste vad jag skulle experimentera med. Iaf, idag kom den – huvudvärken – ni vet den som kommer när man slutar äta kolhydrater och drar på fettet. Jag har nu ökat både kalorier och fettmängd ordentligt – men kolhydraterna håller… Fortsätt läsa Experiment dag 3

Fråga: ”Vad skrev du i LCHF-magasinet – egentligen”

Jag fick en fråga om min artikel i LCHF-magasinet #1/2017: Hej Johan! Läste din artikel i vårt nyutkomna husorgan som LCHF:are. Jag nästa sedan starten. Men har som du uppbromsad viktnedgång. Var därför intressant att läsa om dina erfarenheter även om jag hade ett frågetecken. Genom att tänka på kalorierna så ligger det ju nära… Fortsätt läsa Fråga: ”Vad skrev du i LCHF-magasinet – egentligen”

Dr Jason Fung funderar på kaloriernas betydelse

https://www.dietdoctor.com/eating-extra-fat-make-fat

Just nu är jag i en fas där jag undersöker kaloriernas betydelse för viktförändring – samtidigt som jag äter LCHF med 80 E% fett. Det är en fråga som inte lätt besvaras. Nu har även Dr Jason Fung diskuterat frågan. Hans slutsats är – för oss överviktiga (nu eller tidigare) – att ”extra fett ska… Fortsätt läsa Dr Jason Fung funderar på kaloriernas betydelse