Lagom hackad

Så var det dags – igen – någon ville så gärna ha www.lagomlchf.se så hen gav sig på att hacka sig in för att ta över kontrollen. Genom en icke uppdaterad plugin i WordPress (ett litet program som visar bilder) kunde någon ta sig in och förstöra en massa – nu ska det vara återställt […]

En dag på resande fot

Idag har jag tillbringat dagen ute på vift – tidig morgon, tåget från Linköping till Stockholm och vidare till Kista för möte. Som alltid när jag är ute och far så blir lunchen något oförutsägbar – men idag blev det alldeles rätt. Jag åt lunch på Restaurang Zenit på bottenvåningen av Kista Science Tower – […]

Långstart

Det går trögt att hitta tillbaka till en lugn relation till maten – jag har svårt att bara äta lagom mycket. Det ligger ett sug i bakgrunden hela tiden trots att jag äter ”rätt” saker i hyffsat ”rätt” mängd. Dags för en fundering på vad orsaken kan vara – inte klandra mig själv för att […]

Helgstartar Lagom

Jag fortsätter med en mer kontrollerad diet – dvs jag äter mindre och fetare än på ett tag tillbaka. I helgen har det blivit lite mer mat och några glas vin till go’maten. Mental avslappning i form av att inte väga mig på morgonen, trädgårdsarbete och svamptur på ett militärt skjutfält. Nu börjar arbetsveckan igen […]

Omstartskampen

Det är inte helt enkelt att komma in i gängorna igen – jag är på något sätt inte nöjd utan sugen/hungrig mest hela tiden. Jag vill gå till kylskåpet och hämta något gott mest hela tiden. Hittills idag har jag förutom riktig fullfet LCHF-mat ätit ett par morötter och ca 100 g prästost – men […]

Omstarten fortsätter

Idag har det varit en motig dag rent allmänt – trött i morse – inte ens kaffe hjälpte. Dagen kändes lång på jobbet och sen blev det inte ens bättre av att komma hem till familjen. Nu ikväll sitter jag och slösurfar mest innan läggdags. Fast det kanske är ett gott tecken – det börjar […]

Omstarten fortsätter

Nu är jag inne på dag 3 av min omstart av en mer återhållsam kost än jag ätit senaste tiden. Till lunch har jag ätit samma sam tre dagar i rad nu – Västerbottenpaj med creme fraiche – enligt Tjockkockens recept med liten ändring. Till middag har det blivit en fet omelett ett par dagar […]

Lagom omstart – dag 1

Idag måndag den 11 september återgår jag till att äta mer som jag vet att jag borde. I mitt fall betyder detta färre kalorier och högre fettandel än senaste året. Jag har sedan sommaren 2016 ätit bra mat men för mycket och kilona har smugit sig på igen. Jag vill nu plocka av denna 43-åria […]

Nytt nummer av LCHF-magasinet på väg…

Nu är det senaste numret av LCHF-magasinet på väg ut till prenumeranterna enligt vår eminente Chefredaktör Zackrisson. I detta nummer 4/2017 dyker såväl bekanta som obekanta ansikten upp med nya rön. Vad sägs om Anna Hallén, Annika Dahlqvist, Martina Johansson, Peter Martin, My Westerdahl, Lars-Erik Litsfeldt, Tommy Runesson och Monique Forslund. Ett hemmahos-reportage hos kostdoktorn.se […]

Bilder från LCHF Events i Säffle 2017

Nu har jag äntligen hunnit igenom alla bilder jag tog under årets LCHF event i Säffle. Det blev nära 200 bilder som hamnade på Fotosidan.  Som vanligt Om du hittar dig själv och du inte vill finnas med här meddela mig så tar jag bort den bilden. Om du vill använda mina bilder på dina […]

Blodsockermätare på armen snart verklighet

Idag ser jag en välkommen nyhet för oss som vill mäta, väga och räkna för att förstå hur vi fungerar. Apple har enligt uppgift en smartklocka på gång som utan att sticka hål på huden kan mäta blodsocker. Riktigt spännande och en anledning att byta tillbaka till Apple igen 🙂 http://www.cnbc.com/2017/05/18/apple-ceo-tim-cook-test-drove-glucose-monitor.html Bild från CNBC.com

”En liten chokladbit gör väl inget?”

Idag har vi varit på familjeutflykt till Tåkern som är en grund sjö med en massa fåglar här i krokarna. Länsstyrelsen har gjort ett superjobb med hela anläggningen – lätt att komma nära – men inte för nära – fåglarna. Vid parkeringen finns gott om grillar och ved för hungriga. Vi grillade hamburgare som åts […]

Även DN misslyckas med att förstå vetenskapliga rön

Igår kom det ännu en tidningsartikel där man drar slutsatser som den bakomliggande vetenskapliga artikeln inte stödjer. Denna gång är det DN (tidningsartikel) som provar lyckan. ”Kolhydrater och motion bakom världens friskaste hjärtan” Så heter det i rubriken – lite mer fakta finns i själva artikeln. MEN När man läser ursprungsartikeln, den vetenskap som ligger […]

Utemat som är förvånansvärt bra – och Lagom LCHF

Utan att vara sponsrad (det hade varit något:-)) kan jag rekommendera IKEAs julbord – gott, svensk köttråvara, tyvärr gluten i en del som det inte skulle behövt vara gluten i men mycket hjälpsam personal, lite magert i stort men ekologist smör finns. Jag lyckades dessutom att äta bara Lagom för mycket av maten – dvs inte […]

Snart blir det kryssning – igen

I februari 2017 är det dags igen – 10-års jubileum för LCHF-kryssningen. Det går bra att boka redan nu och enligt arrangörerna håller programmet på att ta form – det kommer att bli ett lite annat upplägg än tidigare – allt för att fånga 10-årsjubileumsandan. Mer info finns på LCHF-kryssningens facebookgrupp och på Silja Lines […]

30 timmar utan koffein

Sedan min mage var tydlig nog så jag fattade att det var kaffe som ställde till det har jag nu idag varit utan koffein för första dagen på väldigt länge. De första dagarna utan kaffe fyllde jag på med koffeintabletter och idag inget koffein alls. Några timmar mitt på dagen var jag rätt trött – […]

Kampen fortsätter och det knorrar i magen

Dygents timmar räcker inte till allt jag vill göra – men motsatsen är väl värre. Hursomhelst, jag har varit nära att trilla tillbaka i överätning ett antal gånger senaste veckorna – det har varit en period med kamp mot suget igen – en kamp för att äta Lagom LCHF. Jag har ju inga problem att […]

Fettfattigt på jobbet

Jag är inne i en period när det är väldigt mycket på jobbet – mycket uteluncher med kollegor och kunder – långa dagar och inte mycket tid till annat än att just jobba. Idag var en såndär dag när det gått i ett på jobbet från 0730 – 2030. Lunchen blev god – lite kolhydrater […]

En jobbig dag idag 

Idag är det en jobbig dag – ja, igår också. Jag har kommit lite ur gängorna matmässigt. Det är ju sommar och semester och då kan man ju unna sig en chokladbit till kaffet – eller? Det är ju sant men jag har svårt att bara ta en chokladbit – det blir lätt hela kakan […]

Nytt favorit Thé och utelunch

Efterskrivet inlägg – alltså skrivet efter resan och vid hemkomst – daterat när det hände. Vår norrlandsresa tog sig vägen förbi jämtlandsfjällen – och Vålådalens fjällstation där vi åt en fantastisk lunch. Räjäl, vanlig och god mat som inte behövde kryddas alls utan smakade riktigt gott direkt från början. Efter maten fanns där även ett […]

185 foton från LCHF-event i Säffle 2016

Efter ett fantastiskt roligt och intressant event i Säffle har jag nu tömt kameran och de 185 bilderna ligger redo på fotosidan: www.lagomlchf.se/fotosidan Som vanligt använder man inte bilderna utan min och motivens tillåtelse till något annat än delning på sociala medier. Om du som motiv inte vill vara med på min fotosida – hör […]

Hemma igen efter en tur västerut

Det har varit lite torka här på bloggen senaste dagarna – jag har varit ute och fart i sommarsverige. Efter LCHF-eventet i Säffle så åkte vi till kusten (den riktiga) och gjorde Marstrand och Liseberg – sen vidare till Apelviken och Ullared. Så nu har jag kollat segelbåtar – snurrat karusell – gått på stor […]

En snurrig viktnedgång..

Ojoj vad det snurrar – när jag reser mig från huksittande alltså. Även denna gång när jag gått ner i vikt från ca 100 kg till ca 85 kg har mitt blodtryck inte riktigt hängt med. När jag reser mig så är det bra med väggar som står still i 10 sekunder 🙂 Förra gången […]

Hur mycket är ”Lagom”?

Efter mitt föredrag i Säffle fick jag ett fantastiskt gensvar – och rätt många frågor kring hur mycket – eller hur lite jag äter. Just nu äter jag LCHF – drygt 100 gram fett, ca 50 gram protein och mindre än 20 gram kolhydrater – totalt ca 1 200 kcal per dygn – med lite […]

Föredrag i Säffle

Nu är mitt föredrag framfört i Säffle – det blev bra tycker jag – lite jobbigt att dela med sig som jag trodde men med ett fantastiskt gensvar från publiken var det inga problem att hålla tempot uppe. Nickningarna tror jag kom från att dom höll med – inte att någon höll på att somna.. […]

På plats i Säffle

Nu har vi kommit till Säffle och avslutat första grillkvällen – som vanligt mycket trevligt folk – mänha bekanta och några nya ansikten. Nu laddar jag för mitt föredrag imorgon kl 15 – det är lite för långt – måste korta ner några minuter sen blir det bra. Storytelling is da shit..! PS Det är […]

240 mil utan LCHF

Såg ni cyklisten som provade en lång fasta och att cykla 240 mil utan mat – med LCHF-laddning. Inte förvånande att det funkade bra – däremot att alla andra verkar så otroligt förvånade förvånar mig en aning. Fast vid det här laget borde jag ha vant mig vid att vanligt folk inte tänker som jag.. […]

Efter solsken kommer regn..

..eller, efter sill kommer broccoli. Nu när midsommarafton är över så vill jag inte riskera att trilla dit på för mycket mat så nu direkt åter till min vanliga Lagom LCHF-mat – alltså, kött, sås och broccoli. Idag blev det i formen av en broccoligratäng med ägg, bacon, smör och kryddor – och naturligtvis lite […]

Delmål ”Säffle”

Förutom att äta rätt – att äta lagom – så blir livet lättare med mål och delmål. Mitt närmaste delmål är min vikt när jag åker till Säffle och LCHF-eventet där. Idag är det midsommarafton och jag vill inte äta något annorlund än jag brukar – i mängd räknat. Det blir nog ingen broccoli och […]

Den dagliga rutinen är viktig..

Den dagliga rutinen jag har – att väga mig – är viktig. Imorse kändes det igen, precis som i går, att nu står jag still – det händer inget. Mitt huvud spökar med motivationen – jag behöver något att fästa motivationen på. När jag sen väger mig så visar vågen fortfarande mycket ner – kanske […]

Jag krymper men inte på vågen..

Sedan ett par dagar har det inte hänt något på vågen – lite ovant när det gått så fint neråt nästan varje dag sedan påsk. Jag känner ändå att jag krymper – men det syns inte på vågen. Visst är det spännande hur indoktrinerade vi är sedan barnsben på att det enda som räknas är […]

Precis hälften

Idag blev det ingen frukost. Idag blev det ingen lunch heller. Men när klockan var tre blev jag hungrig – riktigt hungrig. Så jag lagade omelett på tre ägg, creme fraiche med broccoli o Eriks parmesansås. En rejäl portion eftersom jag var hungrig. Men efter hälften blev det tvärstopp. Detta kanske inte verkar så intressant – […]

Allt annat än ”Lagom” mat

Idag blev det något helt annat än det vanliga ”kött+broccoli+bea” – det blev köttfärsgryta med sjögräsnudlar och chilibea. Väldigt gott med något helt annat var vi överens om vid matbordet. Totalt idag knappt 35 g protein och 130 g fett. Mätt och go’ i magen på riktig mat.

Frukostdags – kl 15:09

Av någon konstig anledning så bara glömde jag att äta frukost/lunch idag. Vaknade lugnt och fint, gick och drog ett par timmar hemma sen en tur till Ikanohuset (shoppingcenter) där det var extra allt idag – superbra arrangemang för barnen. Nu när vi kom hem vid tretiden kommer på att jag nog inte ätit nåt än idag – […]

Nu funkar det bara..

Godmorgon kamrater.. Nu är jag nyss hemkommen från en tvådagars tur med familj och husvagn maten har varit enkel – grillen har varit framme flera gånger..! Den senaste veckan eller 10 dagarna har det verkligen bara funkat med maten – jag äter som tidigare ”kött, sallad o bea” eller ”omelett & bea”. Lagom mängd och lagom LCHF – dvs ca 80 […]

Sockerskatten sprider sig..

Sockerskatten sprider sig – nu i dagarna var det dags för skatt på all läsk i Philadelphia. Skatten blir 1.5 cent per ounce (ca 4 kr per liter) på all sötad läsk – oavsett sötningskälla. Lyssna gärna på det minutlånga inslaget på http://www.stitcher.com/s?eid=44910520&refid=asa Det finns åtminstone en app för Android om man inte vill lyssna […]

Så här ska det vara – nu funkar det

Idag var det en helt vanlig tråkig matdag – jag åt rökt fläsk, broccoli o beasås till lunch, sen kött, broccoli och beasås till middag. Det smakar gott, mättar bra och triggar INGET sug alls. På detta sätt kan jag utan problem äta alldeles ”lagom” mycket mat. Det är fantastiskt skönt att inte känna det […]

En massa LCHF-bilder

Genom åren har jag deltagit i ett antal LCHF-events – alltid med kameran i högsta hugg. Här nedan finns ett urval av bilder som jag fångat. Kolla gärna runt och kommentera eller länka till Facebook. Om du vill använda mina bilder till något annat hoppas jag att du hör av dig till mig först. Några […]

En helt vanlig matdag

Idag blev det en helt vanlig matdag – lunch vid 12 med en bit ryggbiff, bea o sallad. Sen middag vid 6-tiden av lax, broccoli o parmesansås. Totalt lite för mycket protein (75 g) men annars helt ”lagom”. På bilden syns den smörglaserade frysta laxen innan den hamnade i ugnen – smält smör på fryst lax […]

Resan fortsätter..

God lördagsmorgon. Det funkar fint fortfarande att äta som jag nu gör – i begränsad mängd. Suget som funnits i ett par år har nu försvunnit även om det ligger där och lurar i bakgrunden. Nu äter jag ”lagom” mycket mat två gånger per dygn, oftast blir det en brunch vid kl. 10-12 och sen […]

Kläderna börjar bli stora..

..och det beror naturligtvis på att jag tappat drygt 10 kg sedan påsk. Skönt att det går åt rätt håll igen, nu vågar jag tro på att jag kan igen – det känns även bra mycket bättre att åka runt och hålla föredrag om att leva hälsosamt och att nå rätt vikt när jag själv […]

En daglig rutin

En daglig rutin för mig är att varje morgon ställa mig på vågen och dokumentera min vikt. Inte för att allt som betyder något i livet är vad jag väger, men för att jag blir motiverad av att veta att jag är på väg neråt i vikt (nu när jag vill det). Idag var det […]